Preparación física: Las proteínas (mayo 2004)
En la serie de capítulos relacionados con los elementos esenciales en nuestra alimentación, vamos a centrarnos ahora en las proteínas, unas largas cadenas de aminoácidos unidos entre sí. En total hay 20 aminoácidos distintos, que se combinan de muchas maneras, formando diferentes proteínas. El organismo tiene capacidad para elaborar 12 aminoácidos, llamados no esenciales, pero […]
Preparación física, una actividad vital (mayo 2001)
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Cualquier profesional de golf declara cada poco tiempo la necesidad de prepararse físicamente de manera concienzuda para que su juego progrese adecuadamente. Estas manifestaciones, sin embargo, parecen banales para la gran mayoría de lo aficionados, que consideran que el golf es un deporte en el que el desgaste físico no es extremo y que se […]
Preparación física: La importancia de alimentarse bien (julio 2002)
La definición que de la alimentación se da en las enciclopedias es “La asimilación, por parte de un organismo vivo, de las sustancias necesarias para su sostenimiento y desarrollo. Un proceso continuo, exigido por el gasto energético que en todo ser vivo produce la formación, sostén y crecimiento de las células y tejidos, la regulación […]
Preparación física: La energía alimenticia (diciembre 2002)
En el artículo anterior vimos que una de las funciones de los alimentos era proporcionar al organismo la energía necesaria para su funcionamiento. Pasemos ahora a conocer cómo se realiza este proceso. Cuando se practica ejercicio, el cuerpo debe producir energía más rápidamente que cuando está en reposo o realizando actividades cotidianas. La contracción de […]
Preparación física: Los Hidratos de Carbono (II) (julio 2003)
En el capítulo anterior hablamos de la importancia que tienen los Hidratos de Carbono para el funcionamiento del organismo como combustible necesario para hacer una actividad cotidiana o una actividad física. Ahora vamos a ver qué son los hidratos de carbono, sus clases y qué alimentos los contienen. Uniones de carbono e hidrógeno A grandes […]
Preparación física: Las Grasas (octubre 2003)
Los lípidos, grasas o aceites son sustancias de composición química extremadamente variable. Están formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno, fundamentalmente. Tienen la particularidad de ser insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos. Su función, al igual que los hidratos de carbono, es principalmente energética. Tanto en los alimentos como en el cuerpo humano, el […]
Preparación física: Vitaminas y Minerales (agosto 2004)
Las vitaminas son sustancias que las células necesitan para formar sus estructuras, estimular reacciones químicas para la obtención de energía, mantener el equilibrio mineral, etc. Están implicadas en el funcionamiento del sistema inmunológico, hormonal y nervioso. Por tanto, son necesarias para el crecimiento, la salud y el rendimiento deportivo. Nuestro organismo no puede elaborar vitaminas. […]
Cómo entrenar durante el invierno (noviembre 2001)
Esta etapa es básica para conseguir buenos resultados en primavera
Preparación física: Los hidratos de carbono (1) (abril 2003)
Los hidratos de carbono y las grasas son los combustibles usados para realizar el ejercicio muscular. Los requerimientos varían según el tipo de ejercicio, la intensidad y la duración de la sesión de entrenamiento y las condiciones individuales de forma física. Pero, una cosa está clara, da igual el tipo de deporte, ya que siempre […]
El Calentamiento (noviembre 2001)
Las personas que se inician en un deporte, así como los aficionados más jóvenes, no le dan al calentamiento la importancia que tiene. O bien no lo realizan o si lo hacen es de forma poco metódica, muchas veces repitiendo ejercicios que ven a otras personas o a sus ídolos, pero que no saben si […]