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Preparación física: Las Grasas (octubre 2003)

Los lípidos, grasas o aceites son sustancias de composición química extremadamente variable. Están formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno, fundamentalmente. Tienen la particularidad de ser insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos. Su función, al igual que los hidratos de carbono, es principalmente energética. Tanto en los alimentos como en el cuerpo humano, el […]

Preparación física: Las proteínas (mayo 2004)

En la serie de capítulos relacionados con los elementos esenciales en nuestra alimentación, vamos a centrarnos ahora en las proteínas, unas largas cadenas de aminoácidos unidos entre sí. En total hay 20 aminoácidos distintos, que se combinan de muchas maneras, formando diferentes proteínas. El organismo tiene capacidad para elaborar 12 aminoácidos, llamados no esenciales, pero […]

El Calentamiento (noviembre 2001)

Las personas que se inician en un deporte, así como los aficionados más jóvenes, no le dan al calentamiento la importancia que tiene. O bien no lo realizan o si lo hacen es de forma poco metódica, muchas veces repitiendo ejercicios que ven a otras personas o a sus ídolos, pero que no saben si […]

La hidratación y el Golf (julio 2001)

En el cuerpo humano, aproximadamente el 65-70% del peso magro está formado por agua, lo que la hace esencial en nuestro organismo. Este agua está en continuo intercambio con el exterior, dado que lleva a cabo varias funciones importantes que requieren su salida del cuerpo: sudor, orina, heces y respiración. Naturalmente debemos reponerla lo antes […]

Preparación física: Los hidratos de carbono (1) (abril 2003)

Los hidratos de carbono y las grasas son los combustibles usados para realizar el ejercicio muscular. Los requerimientos varían según el tipo de ejercicio, la intensidad y la duración de la sesión de entrenamiento y las condiciones individuales de forma física. Pero, una cosa está clara, da igual el tipo de deporte, ya que siempre […]